Ritteressen - Eine Reise ins Mittelalter im Burg Hotel Ziesar

Lasset euch zurückversetzen in eine längst vergangene Zeit der tapferen Ritter, holde Burgfräulein und legendären Wikinger. Erlebet einen Abend voller mittelalterlicher Kurzweil mit Gauklern, Bänkelsängern und Minnesängern, die euch mit Geschichten, Musik und allerlei Schabernack unterhalten.

Freuet euch auf ein zünftiges Rittermahl, gesellige Stunden und eine einzigartige Atmosphäre, bei der das Mittelalter wieder lebendig wird.

Seit willkommen, edle Damen und tapfere Recken – und erlebet ein Ritteressen, wie es einst an den Tafeln der Burgen gefeiert ward!

Unsere nächsten öffentlichen Ritteressen veranstalten wir am 17. und 24. Oktober '26

Rittertafeley

Edle Ritter und ehrenwerte Froleins,
eilet herbei dem Gesange und Tafelfreuden zu huldigen.
Befreit Euch vom Plag mit Knecht und Magd
um Euch zu laben mit Wollust beim Mal

So der Mundschenk Euch erquickliches Met von wohlduftenden
Lindenblüten ins Kuhhorn füllet
Alsdann ziehet der Bäckermeister Laiber Bauernbrot
frisch aus dem Steinofen um Euch zu reichen gewürzetes Fett
von der Sau dazu

Mutter Schulten rühret schnell noch im Suppenkessel frische Hefe,
gewiegte Kräuter dazu. Sodann verspeiset lecker
Süppchen vom Wurzelwerk

Hernach man reichet Filet vom Salm auf südländische Art,
mit Krebs aus dem Angergraben in Knoblauchsud gesotten mit Tunke

Keule vom der Sau unter der Kruste
Haxe vom Wild, Lamm und der Sau geschmoret
zartknusprige Hähnchenkeule, riesige Ritterspieße mit Scheiben
vom Schweinehals und Zwiebeln im feurigen Ofen gebacken
Schmandgemüs vom Kohl, Pilze mit Rahm, feinstes Gartengemüs und Rübchen
Erdapfelauflauf , Hirseplätzchen und dergleichen mehr

Blauschimmelkäs' mit abendländischer Ananasfrucht

Zum Ende des Mals noch der gebackene Zimtapfel mit Rahm

Alles für nur 66 Tal€r (Euro)*

*Alle Preise inkl. ges. MwSt.