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Ritteressen

Allow yourself to be transported back to bygone times of knights, damsels und the legendary Vikings. Experience a program with gleemen, balladeers and minstrels.
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damsels und the legendary Vikings.
Experience a program with gleemen, balladeers
and minstrels
Our next knight’s meal will happen on:
8. October '16
to a special price of 39 Tal€rn (Euro)*
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Rittertafeley
Edle Ritter und ehrenwerte Froleins,
eilet herbei dem Gesange und Tafelfreuden zu huldigen.
Befreit Euch vom Plag mit Knecht und Magd
um Euch zu laben mit Wollust beim Mal

So der Mundschenk Euch erquickliches Met von wohlduftenden
Lindenblüten ins Kuhhorn füllet
Alsdann ziehet der Bäckermeister  Laiber Bauernbrot
frisch aus dem Steinofen um Euch zu reichen gewürzetes Fett
von der Sau dazu

Mutter Schulten rühret schnell noch im Suppenkessel frische Hefe,
gewiegte Kräuter dazu. Sodann verspeiset lecker
Süppchen vom Wurzelwerk

Hernach man reichet Filet vom Salm auf südländische Art,
mit Krebs aus dem Angergraben in Knoblauchsud gesotten mit Tunke

Keule vom der wilden Sau unter der Kräuterkruste
Haxe vom Kalb und Lamm geschmoret
zartknusprige Hähnchenkeule, riesige Ritterspieße mit Scheiben
vom Schweinehals und Zwiebeln im feurigen Ofen gebacken
Schmandgemüs vom Kohl, Pilze mit Rahm, feinstes Gartengemüs und Rübchen
Erdapfelauflauf , Hirseplätzchen und dergleichen mehr

Blauschimmelkäs' mit abendländischer Ananasfrucht

Zum Ende des Mals noch der gebackene Zimtapfel mit Rahm
 
All for just 46 Tal€r (Euro)*
*all prices include added value tax
Angebotsinformationsblatt[.pdf]