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Ritteressen

Lasset euch zurück versetzen in die Zeit der Ritter, Burgfroleins und legenderen Wikinger.
Erlebet ein Programm mit Gaukler, Bänkelsänger, und Minnesänger.
Lasset euch zurück versetzen in die Zeit der Ritter,
Burgfroleins und legenderen Wikinger.
Erlebet ein Programm mit Gaukler, Bänkelsänger,
und Minnesänger.

Unsere nächsten Ritteressen veranstalten wir am
14. und 28. Oktober '17
zum Sonderpreis von 39 Tal€rn (Euro)
*



Rittertafeley
Edle Ritter und ehrenwerte Froleins,
eilet herbei dem Gesange und Tafelfreuden zu huldigen.
Befreit Euch vom Plag mit Knecht und Magd
um Euch zu laben mit Wollust beim Mal

So der Mundschenk Euch erquickliches Met von wohlduftenden
Lindenblüten ins Kuhhorn füllet
Alsdann ziehet der Bäckermeister  Laiber Bauernbrot
frisch aus dem Steinofen um Euch zu reichen gewürzetes Fett
von der Sau dazu

Mutter Schulten rühret schnell noch im Suppenkessel frische Hefe,
gewiegte Kräuter dazu. Sodann verspeiset lecker
Süppchen vom Wurzelwerk

Hernach man reichet Filet vom Salm auf südländische Art,
mit Krebs aus dem Angergraben in Knoblauchsud gesotten mit Tunke

Keule vom der wilden Sau unter der Kräuterkruste
Haxe vom Kalb und Lamm geschmoret
zartknusprige Hähnchenkeule, riesige Ritterspieße mit Scheiben
vom Schweinehals und Zwiebeln im feurigen Ofen gebacken
Schmandgemüs vom Kohl, Pilze mit Rahm, feinstes Gartengemüs und Rübchen
Erdapfelauflauf , Hirseplätzchen und dergleichen mehr

Blauschimmelkäs' mit abendländischer Ananasfrucht

Zum Ende des Mals noch der gebackene Zimtapfel mit Rahm
 
Alles für nur 46 Tal€r (Euro)*
*Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer